Il cibo più famoso al mondo, la pizza, sta raggiungendo numeri da record.Ma non contano solo gli impasti
Ultime dal blog
Il bilancio della fiera appena conclusa ci accompagna ad un nuovo importante appuntamento per Marchi Spa. Il 5-6 Ottobre 2026 inauguriamo la prima edizione...
Dal 2 al 5 febbraio saremo alla fiera italiana B2B dedicata al settore dell'ospitalità e della ristorazione
Simbolo indiscusso della nostra cucina, è uno dei piatti che con cui più ci identificano fuori dal Veneto. Ma siamo davvero bravi a raccontarlo?
Come la personalizzazione delle proposte nel vostro locale può migliorare la percezione dell’ospite
Un ingrediente chiave nel menu autunnale, in grado di rispondere a molteplici esigenze