PASTA RIPIENA E GNOCCHI

La tradizione italiana della pasta passa anche per alcune preparazioni speciali. Tra queste riconosciamo, soprattutto nell’area settentrionale, i vari tipi di pasta ripiena, la pasta fresca ripiena, la pasta con ripieno di pesce. Nelle cucine del Triveneto c’è una grande affezione anche per un altro primo piatto, gli gnocchi di patate, e nell’assortimento Marchi Spa non mancano le varianti per dimensione, come gli gnocchetti di patate, e di contenuto, come gli gnocchi alla zucca. Da provare con abbinamenti stagionali o creativi!