Un antipasto affumicato, come quello che vi proponiamo qui sotto, è perfetto per un menu di mezza stagione. Si tratta di un piacevole intreccio di affumicature, in cui i sono due prodotti del nostro assortimento: il Black Angus affumicato di Bernardini, specialista in prodotti carnei e ittici per la ristorazione, e la Burrata affumicata di Maldera, caseificio storico barese noto […]

Le attenzioni che dedichiamo al mondo della pizza, l’avrete capito, sono sempre più specifiche. Un paio di mesi fa, a Cosmofood, vi abbiamo anche invitati a sfidarvi, utilizzando i prodotti del nostro assortimento, in un Contest dedicato alla pizza, a cui hanno partecipato ben 30 concorrenti provenienti da tutto il Veneto. Divertimento, apprendimento e golosi […]